Equipo editorial
Editor Jefe
Iñaki Elío Pascual. Universidad Europea del Atlántico, España
Editores Asociados
Diego Gómez Ceballos. Universidad Internacional Iberoamericana, Puerto Rico
Anna Vila Martí. Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya, España
Sandra Sumalla Cano. Universidad Europea del Atlántico, España
Imanol Eguren, Universidad Europea del Atlántico, España
Comité Científico Internacional
Erika Fabiola Gómez García. Universidad Autónoma de Baja California, México
Beatriz Adriana Corona Figueroa. Universidad Autónoma de Guadalajara, México
Saby Camacho López. Nutrir México, México
Fabiola Rivera Ramírez. Universidad Tecnológica del Valle de Toluca, México
Edwin Enrique Martínez Leo. Universidad Latino, México
Secretaría
Mariana Gómez Vicario Universidad de Jaén, España