Ramón, Adriana. 2023. «Evaluación Sensorial Y Propiedades fisicoquímicas De Yogur Firme Fortificado Con proteínas De Lupino Andino (lupinus Mutabilis)». MLS Health and Nutrition Research 2 (2). https://doi.org/https://doi.org/10.60134/mlshnr.v2i2.2153.