Sajama, Jaquelina. «Revalorización De Un Residuo Alimentario Para La extracción Y microencapsulación De Aceite: Semilla De Calabaza (Cucurbita Maxima Duchesne Ex Lam)». MLS Health and Nutrition Research 2, no. 1 (mayo 29, 2023). Accedido noviembre 23, 2024. https://www.mlsjournals.com/MLS-Health-Nutrition/article/view/2087.