Ramón, Adriana. «Evaluación Sensorial Y Propiedades fisicoquímicas De Yogur Firme Fortificado Con proteínas De Lupino Andino (lupinus Mutabilis)». MLS Health and Nutrition Research 2, no. 2 (julio 3, 2023). Accedido julio 3, 2024. https://www.mlsjournals.com/MLS-Health-Nutrition/article/view/2153.